La Escuela de Cocina de la Cámara de Comercio de Valladolid tuvo el honor de recibir en sus instalaciones a Susi Díaz, chef y propietaria del restaurante La Finca de Elche

 

El pasado 5 de noviembre, la Escuela Internacional de Cocina recibió en sus instalaciones a Susi Díaz, referente de la cocina Mediterránea y de vanguardia a nivel mundial. Durante su visita, la chef alicantina plasmó sus manos para incorporarlas a la colección de huellas con Estrella Michelín que la Escuela de Cocina posee.

Susi Díaz ha sido jurado de la última edición del XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y del II Campeonato Mundial de Tapas celebrado en Valladolid del 5 al 7 de noviembre, ambos concursos para los que la Escuela de Cocina y la Cámara de Comercio de Valladolid han prestado su colaboración.

La chef es propietaria de La Finca, restaurante que mantiene desde 2006 una estrella Michelín y dos soles en la guía Campsa.