Como todos los años se ha celebrado en la Escuela Internacional de Cocina, la clausura y entrega de diplomas de la duodécima edición del Curso Internacional de Sumiller Profesional. Asimismo, el acto ha servido para conocer al mejor sumiller de la citada edición que ha recibido por tanto el I Premio Pascual Herrera al Mejor Sumiller. El galardón ha recaído en Adrián Navarro Herrero; el segundo lugar ha sido para Adrián Rodríguez Novo; mientras que el tercer clasificado ha sido Ángel Alba Lolo.

El acto ha sido presidido por la Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos; el presidente de la Cámara de Comercio de Valladolid, Víctor Caramanzana; el vicepresidente de la Diputación de Valladolid, Víctor Alonso; y el presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León, Pablo Martín.

Además, el acto también ha servido para realizar la inauguración oficial del XIII Curso Internacional de Sumiller Profesional, que una vez más ha completado con 25 alumnos el límite de inscripciones, dejando fuera incluso a más interesados. Esta formación sigue contando con el respaldo de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.